108學年度第2 學期優質化經典100名著系列講座(二)，活動圓滿成功！

標　　題	108學年度第2 學期優質化經典100名著系列講座(二)，活動圓滿成功！
詳細內容	一、日期：109年7月6日11:00至14:00（星期一）。 二、地點：圖書館1F多功能講堂。 三、目的：為提供師生專題寫作參考資源，提昇學生參與小論文及專題製作比賽成績。 三、對象：本校師生(提供參與專題寫作同學優先參與)。 四、主題：台灣中藥有機種植-以薑黃產業為例。 五、講師：中國醫藥大學謝瑞裕博士。(台灣豐滿生技精緻農場負責人) 六、活動摘要： 本次特邀請謝瑞裕博士(中興大學農藝博士)，謝博士研究薑黃中藥10多年的山頂囝仔謝瑞裕，係國立中興大學農藝博士，南投名間人。目前任教母校中興大學、國立屏東科大、明道大學，亦兼任順天中藥有機顧問，昔日接受明道大學前校長陳世雄博士長期的學術論文指導，專研健康養生，並與明道大學合作，在名間成立豐滿農場，開發生產紅薑黃、紫鬱金、紅薑黃、五穀養生飲、薑黃麵線、薑黃拉麵、薑黃糖等，享譽海內外。 謝博士分享講題大綱： 1.薑黃原產印度，在台落地生根兩百多年。 2.論文指薑黃素具抗癌效果，印尼研究可抑制病毒活性。 3.中醫看薑黃：活血化瘀行氣通經及止痛。 4.薑黃別名「鬱金」，秋薑黃所含薑黃素最高。 5.薑黃素較低的春薑黃、紫薑黃與藥用薑黃也有保健功效。 6.專家：薑黃素看顏色不準，要確認標示。 7.薑黃伯：疫情爆發後，薑黃銷售成長兩成。 8.農改場及中醫師：薑黃產業最需要確效數據。
上傳日期	2020/7/7
相關照片	(點選照片時，會以開新視窗方式，呈現照片原始大小) 中國醫藥大學謝瑞裕博士主講 台灣中藥有機種植-以薑黃產業為例-簡報 同學們認真聆聽   師生們踴躍與講師互動 同學們認真撰寫心得回饋單